Nouveau : Gastronomie en Normandie

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On le sait bien et que l’on habite en Alsace ou sur la Côte d’Azur les spécialités normandes, sa gastronomie et ses recettes de cuisine sont réputées partout en France pour être une cuisine riche de saveur et de produits du terroir de grande qualité.

Il y a la vache et sa production de produits laitiers avec lesquels on va faire du beurre ou de la crème mais le produit laitier made in Normandie le plus connu est sans aucun doute le fromage. Il y a le très célèbre camemebert mais aussi le livarot, le pont-l’évêque ou le neufchâtel qui sont 4 fromages qui portent l’A.O.C

Il y a aussi la pomme ! avec laquelle on va faire des tartes ou accompagner un poulet fermier mais en la distillant on obtient de l’alcool qui va prendre les noms connus de cidre, calva ou pommeau.

La cuisine normande est à son image, c’est une cuisine variée avec également ses charcuteries et ses volailles et tous ces produits se prêtent magnifiquement aux traditions et aux recettes normandes de grandes qualités recherchées par les gastronomes et les amateurs de bonnes chairs et qui sont à découvrir ou redécouvrir sur un tout nouveau site internet à visiter d’urgence si l’on veut se mettre aux fourneaux et mettre un peu de Normandie dans sa cuisine : Gastronomie Normande.

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